Vi?c này s? giúp ??m b?o ???c các nguyên li?u ? l?n v?n hành sau ???c v? sinh và s?ch s? h?n, ??m b?o ch?t l??ng s?n ph?m h?n.B?o qu?n s?n: B?n ch?a ???c thi?t k? ?? b?o qu?n s?n tránh kh?i các tác ??ng c?a môi tr??ng nh? ánh n?ng, nhi?t ?? cao, ?? ?m.B?t ??ng c?: ??ng c? quay tr?c khu?y, làm cho cánh khu?y quay v?i t?c ?? nh?t ??nh.B?